סדנת בישול – מטבח איטלקי, סלטים וקינוחים ביתיים

מה לומדים בסדנה?

• הכנת פסטות טריות: רוטב עגבניות, שמנת, פסטו ורביולי.
• אפיית פוקאצ’ות, פיצות, טארטים ועוגות שמרים.
• עיצוב והגשה של סלטים צבעוניים עם שילובי טעמים יצירתיים.
• קינוחים אישיים – מוסים, עוגיות, עוגות גבינה וקינוחי כוסות.
• עקרונות בבישול ביתי: תיבול נכון, איזון טעמים ועבודה מסודרת במטבח.
• שילוב של חומרי גלם זמינים וטריים – לכל תקציב.
• מפגש שיא: בישול מלא של ארוחת ערב איטלקית חגיגית.

מה מקבלים מהקורס?

• טכניקות וטיפים של שפים – גם למתחילים וגם למתקדמים.
• ידע מעשי שאפשר ליישם מיידית בבית.
• מתכונים כתובים + גישה לצפייה חוזרת בסרטוני הסדנה (למשתתפי קורס אונליין).
• חוויה חברתית מהנה – גם למי שלא בישל מעולם.
• תעודת סיום מסדנת הבישול של סאן ספארק – מרכז הידע.